1.外观上

真正的有机肥料颜色灰褐色或暗黑色，粉状物呈疏松状，而假冒劣质的有机肥料为亮黑色，粉状物较密实，假冒伪劣的有机肥密度要比真实的有机肥料大。

2.肥效判断

水溶液颜色越浅肥效越差（浅色、浅黄色肥效低；褐色肥效佳）；

①1小时内水溶液完全变褐色说明该有机肥或生物有机肥腐熟过头，肥效有速效无后效，作物生长中后期会脱劲；

②1天后水溶液变化不大、颜色浅说明该有机肥或生物有机肥肥效差。

③水溶液慢慢变深1天后完全变成褐色，说明该有机肥或生物有机肥迟速效兼备肥效好

3.手捻法

取有机肥用大拇指和食指来回碾压，如果有硌手的感觉，则里面有沙粒或其他杂质。

4.菌种测试法

取一水杯把有机肥放在里面，撒少许水（注意不要泡水，潮湿就行），放在温暖适宜的地方，好的有机肥会抱团长出白色菌丝，掰开有机肥颗粒会看到里面也有白色菌丝。

5.土壤溶解速度

基质厂家一般把优质的有机肥能够迅速溶解到土壤中，有活化土壤、改良结构的功能，来年的厚、大，且柔韧性较好。劣质有机肥埋在土里面经过几个月也不溶解，对土壤改良没有价值。

6.对比试验法

选择好有机肥后在种植作物时，留出一部分不施用该有机肥，观察植株的表现，好的有机肥在长势、产量、品质上都会有明显的效果。